淀粉渣是很好的饲料原料，但是薯类提取淀粉后的淀粉渣是湿的（湿法机制淀粉生产工艺），所以必须用设备将其进行脱水、干燥变成粗饲料或者饲料原料。所以淀粉生产过程中，压滤机是用于淀粉渣的脱水工序。
一般比较好的淀粉渣的脱水工艺是：
1、用立式筛分机筛分掉一部分水
2、然后用螺旋脱水机挤压掉一部分水
3、然后再用压滤机压掉一部分水（然后再送至烘干机烘干）。
当然，如果是小型淀粉加工作坊，压滤机的作用则是将湿淀粉进行脱水、然后再烘干或晾干。这种情况下，压滤机的功能相当于大型淀粉加工企业的刮刀离心机、真空过滤机等脱水设备。